Изучаем овощную культуру стручковую фасоль

Стручковая фасоль отлично плодоносит

Историческая справка

Фасоль разных сортов

Злаковые и бобовые семена совместно дополняют набор аминокислот, этим самым формируют белок, который нужен для существования жизни. Для человека такой белок растительного происхождения является полноценной заменой животному.

Фасоль, как другие бобовые, популярна в мире, является неотъемлемым продуктом в питании и занимает большие посевные площади во всём мире. Если раньше фасоль выращивали только в регионах с тёплым климатом, сейчас появились скороспелые сорта, позволившие получить овощ на личных подворьях в Сибири. Чаще предпочтение отдают спаржевой стручковой фасоли.

Выращивание фасоли

Выращенная на грядке стручковая фасоль

Кроме того, что культура теплолюбива, она может эффективно расти только при соблюдении условий:

  • правильный выбор места посева и подготовка почвы,
  • полив и подкормка растений,
  • применение районированных сортов семян,
  • борьба с болезнями и сорняками,
  • своевременная уборка урожая.

Как посадить фасоль на дачном участке?

Подготовка грядки к посадке фасоли

Вьющиеся формы могут использоваться для ландшафтного озеленения или выращивать вдоль сетчатых заграждений или со специальными опорами. Кустовая высевается в ряды на поднятых грядках. На таких возвышенностях почва прогревается быстрее, а фасоль прорастает при 20-25 .

Всходит фасоль

Как выращивать фасоль в течение сезона?

Грядка вьющейся фасоли

Чтобы вырастить хороший урожай, необходим полив

За время роста фасоли нелишним будет организовать подкормки золой или зольной вытяжкой. Все подкормки делаются только по влажной земле. Сбор урожая зависит от сроков созревания. Так как чаще используется зеленая стручковая фасоль, то снимают её постепенно в несколько приёмов при образовании стручка.

Выращиваем фасоль разных сроков созревания

Вредители и болезни фасоли

Основные вредители фасоли - слизняки

  • слизнями,
  • паутинным клещиком,
  • гороховой тлёй,
  • улитками.

При правильной агротехнике  повреждения бывают незначительными. Пользоваться химическими препаратами в момент налива стручков нельзя. Можно применять отпугивающие народные средства. Слизней можно собирать в ловушки.

Антрактоз фасоли

Как собирать фасоль стручковую и где хранить урожай

Сушится фасоль

Срывая молодые стручки, растение стимулируют на образование новых плодов. Поэтому при регулярной уборке урожайность растения выше. Перед тем как собирать фасоль стручковую нужно продумать способы её консервации. Свежий продукт непригоден к хранению, поэтому следует организовать заморозку зелени  или консервацию.

Если фасоль загрубела, она не годится для использования в стручках, но для семян срывать её рано.  Поэтому убирать фасоль с грядки окончательно можно, когда стручки подсохнут, и створки станут раскрываться. Срок полного созревания впрямую зависит от сорта фасоли. Для того чтобы прошедшим дождиком не намочило бобы, растения выдёргивают из земли, связывают в веник и помещают на досушивание в проветриваемое помещение. Позже веник обмолачивают.

Видео о выращивании фасоли на шпалере

Leave a Reply