Благодаря диетическим свойствам этого овоща у него много поклонников во всем мире: он практически не содержит белков, углеводов и жиров, зато в его составе много калия, незаменимого для здоровья сердца и почек, витаминов, в том числе каротина, а также высокое процентное содержание микроэлементов. С древности огурец использовался и как лекарственное растение, а также в косметике.
Особенности выращивания рассады огурцов
Для того чтобы правильно вырастить рассаду огурцов в домашних условиях, необходимо соблюсти ряд правил:
- Подбор грунта.
- Сроки посадки огурцов на рассаду.
- Световой режим.
- Температурный режим.
- Высадка рассады огурцов в теплицу.
Для выращивания рассады огурцов для теплицы необходимо подбирать так называемые партенокарпические, или самоопыляемые сорта, не нуждающиеся в помощи пчел и других насекомых. Если же рассада предназначена для открытого грунта, подойдут и пчелоопыляемые сорта этого овоща.
Предлагаемые на продажу семена бывают разного качества — обычные, обработанные и гранулированные.
- Обычные семена перед высадкой надо калибровать и отбраковывать: сразу выбираются заведомо увечные и мелкие, а оставшиеся погружаются в крепкий раствор поваренной соли — всплывшие семена негодные, а полноценные пойдут на дно. Их выбирают, тщательно промывают пресной водой и просушивают или сразу обрабатывают для высевания.
- Обработанные семена подготовлены к высаживанию, зачастую их рекомендуют сеять прямо в открытый грунт, так как они покрыты тончайшим слоем противогрибковых и антимикробных препаратов. Гранулированные семена, кроме защитных, покрыты еще и слоем питательных средств, дающих положительный старт молодым неокрепшим растеньицам.
- Откалиброванные семена для прорастания нуждаются во влаге и тепле. Если не буду обеспечены эти два условия, даже уже наклюнувшиеся семена могут погибнуть. Чаще всего их заворачивают во влажную ткань и помещают в место с высокой температурой (порядка 30 градусов). Семена, образовавшие маленький корешок, необходимо незамедлительно высадить в грунт.
Важный вопрос для получения хорошей рассады огурцов в домашних условиях — когда сажать огурцы на рассаду.
Если это сделать слишком рано, рассада перерастет, вытянется, будет бледная и хрупкая. Из такой рассады вряд ли получится крепкое и здоровое активно плодоносящее растение.
Если же с посадкой огурцов на рассаду задержаться, растения будут слишком маленькими и слабыми, приживание в грунте займет много времени и урожай получится поздним.
Оптимальный срок посадки семян огурцов на рассаду — за 20-25 дней до планируемого срока пересадки в грунт или теплицу.
Выбор грунта для огуречной рассады
Как только появятся первые семядольные листья, рассаду огурцов необходимо поместить в более прохладное и светлое место. Это нужно для того, чтобы участок стебля под семядолями не вытягивался, формируя слабую, хрупкую рассаду. Света нужно много, но прямых солнечных лучей надо избегать — они могут обжечь нежные и мягкие молодые листики. Поливают рассаду теплой водой, опрыскивают только в первой половине дня в не солнечную погоду или в месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Огурцы любят влажный воздух, но не терпят «уходить» в ночь с влажными листьями — в такой ситуации растения быстро поражают грибковые заболевания.
Такие нарушения температурного режима, как чрезмерное тепло и долгое переохлаждение рассады, особенно в сочетании с повышенной влажностью воздуха и почвы приводят к заболеванию «черной ножкой». При этой форме прикорневой гнили возникает черный участок у основания стебля растения, возле самой земли, вызывающий гибель клеток и отмирание всей зеленой части. Спасти пораженное растение не удастся, его нужно срочно удалить и уничтожить вместе с землей — в ней источник заболевания. Оставшуюся рассаду необходимо обработать фунгицидами.
Оптимальный состав грунта для огуречной рассады:
- Дерновая или перегнойная земля.
- Торф.
- Песок.
- Дренаж (добавляют на дно посадочной емкости для удаления избыточной влаги). В качестве дренажа может использоваться керамзит, вермикулит, лузга подсолнуха и другие адсорбирующие материалы.
Правильная посадка семян
Необходимо сажать огурцы на рассаду по 2 семени в одну посадочную емкость, чтобы гарантировать нужное количество растений. После проклевывания семян и разворачивания семядольных листьев более слабое растение необходимо удалить, иначе оба проростка огурца будет ослабленными из-за конкуренции за воду, свет и питательные вещества. Вырывать или выдергивать растеньице нельзя — оно может потянуть за собой еще слабенькие корешки остающегося саженца и повредить их. Проще всего аккуратно отщипнуть или отрезать его на уровне земли, оставшаяся часть постепенно разложится без вреда для второго растения. Теперь сеянцу будет просторно и достанется много питательных веществ.
Что делать, если рассада огурцов вытянулась?
Вытянувшаяся бледная рассада — частый случай при выращивании в домашних условиях. Чтобы такого не происходило, нужно изменить два режима выращивания рассады огурцов — температурный и световой.
Температуру воздуха нужно снизить примерно до 15 градусов, а рассаду дополнительно досвечивать, в случае, если света очень мало, это придется делать круглосуточно.
На светлых окнах бывает достаточно установить боковые и верхнее зеркала, которые будут отражать солнечный свет на рассаду. Иногда хватает расставления стаканчиков с огурцами подальше друг от друга, особенно если у них уже достаточно крупные листья, которые затеняют друг друга.
Если же рассада сильно вытянулась, ей можно помочь при высадке в грунт. Такое растение аккуратно и бережно заглубляют до семядолей или же постепенно подсыпают теплой и рыхлой землей. Главное условие для хорошей приживаемости вытянувшейся рассады — посадка ее в хорошо прогретую не переувлажненную почву.
Если же высаживать пришлось в холодный грунт, землю вокруг такого растения закрывают темной перфорированной пленкой, которая аккумулирует солнечное тепло и испаряет излишнюю влагу. В этом случае часть стебля, заглубленная в землю, не загниет, а даст дополнительные корешки и поддержит слабую вытянувшуюся рассаду. Через некоторое время это будет такое же крепкое и зеленое растение, как и все остальные.
Рассада огурцов очень быстро начинает цвести, даже в стаканчиках уже формируются первые бутоны. Это не сказывается отрицательно на качестве крепкой здоровой рассады, но у ослабленной может отнять и так небольшие силы.
Посаженная в открытый грунт или в теплицу рассада огурцов намного требовательнее к воздушной влажности, чем остальные культуры, но совершенно не переносит, если на листьях остается хоть капля воды на ночь. В этом случае рассада быстро заболевает мучнистой росой, от которой может погибнуть целая плантация или «население» теплицы.
Поэтому огурцы поливают утром теплой водой, стараясь не оставлять листья влажными до вечера. При необходимости растения опрыскивают, но так, чтобы они успевали к ночи просохнуть.
Огурцы — одна из самых благодарных огородных культур, которая при минимальном уходе и внимании отблагодарит своих хозяев обильным и вкусным урожаем.
Читайте про выращивание огурцов в теплице в нашей следующей статье.