Общие правила отбора козьего молока
- Шерсть на вымени и вокруг него регулярно удаляют.
- Животное приучают к процессу отбора молока в доильном станке для коз.
- Перед доением соски обеззараживают в любом растворе с антибактериальными свойствами. Хозяйки предпочитают омыть сосцы йодным раствором и после сдоить в отдельную кружку капельку молока. После протереть вымя сухим полотенцем, ласковыми движениями.
- Помыть руки и приступить к доению аппаратом или вручную. При ручной дойке периодически первые струи молока пропускать через сито. Если на ячейках остаются нитевидные включения, коза болеет и молоко употреблять нельзя.
- Свежее молоко немедленно охлаждают. Чем глубже охлаждение, тем вкуснее молоко.
Молоко приобретает неприятный вкус и запах, если животное болеет, содержится в одном помещении с козлом или поело травку с особым запахом.
Хорошо, если отбор молока проводят в одном месте, построив несложное приспособление – доильный станок.
Коза очень ласковое животное и быстро привыкает к хозяйке. Во время дойки необходимо разговаривать с животным, не важно, о чем, но интонация должна быть миролюбивой, голос ласковым. Не забывайте принести козочке угощение.
Устройство механической дойки для коз
Аппараты вакуумного доения, созданные специально для коз, напоминают аппараты для коров, но имеют 2 стакана вместо 4 и меньшие габариты. Доильный аппарат для коз состоит из узлов:
- доильного ведра или бидона со специальным внутренним покрытием,
- стаканов со специальными силиконовыми вставками,
- пульсара,
- компрессора.
В зависимости от размера дойного стада вместо емкости под молоко может быть использован молокопровод для сбора продукта в общий сосуд. Аппараты, предназначенные для одновременного отбора молока от одной или двух коз, называют ручными.
Разновидности аппаратов
Промышленность предлагает готовые доильные аппараты для коз мини и предназначенные для стада.
Востребован ручной доильный аппарат для коз «Буренка». Основное отличительное качество – бесшумность в работе. Все элементы, соприкасающиеся с молоком, выполнены из нержавейки. Бидон имеет объём 22,5 литра, вес аппарата 42 кг.
Можно пойти по более экономичному пути – приобрести основные узлы как запчасти. Потребуется:
- двигатель,
- насос,
- емкость под молоко,
- комплект доильный.
Даже если всё приобретать, сборка прибора самостоятельно обойдётся намного дешевле.
Обустроить дойку своими руками
Надоело доить вручную? Собираем доильный аппарат для козы своими руками. Вначале нужно внимательно осмотреть имеющиеся конструкции и примерно определить вес навесных частей, чтобы животному было комфортно. Собирая аппарат, нужно набраться терпения – даже опытные мастера устраняют недоделки, которые выявляются в процессе доения.
Иногда плохо отрегулированные аппараты и неумелые операторы рвут сосцы у коз. Разрыв получается при превышении вакуума и если стаканы снимают, не остановив отсос.
Подобрать стаканчики для доения нужно с любовью к козе. Они должны плотно охватывать, но не сдавливать сосок. Будет комфортно кормилице и она, в расслабленном состоянии, позволит выдоить больше. Стаканчики с силиконовыми насадками – пока лучшее, что придумано для процесса
Потребуется емкость для молока. Она должна отвечать гигиеническим требованиям. Лучше использовать эмалированную или нержавеющую посуду. Потребуется приобрести пульсатор, так как вакуумный отсос сопровождается периодом наполнения сосков. Периодичность пульсации 60 раз за минуту вполне физиологична.
