На сколько полезен ананас для похудения

В умеренных количествах ананас принесет пользу организму

Какие вещества в составе фрукта могут влиять на организм человека, и каково действие ананаса на здоровье?

Состав и пищевая ценность ананаса

В мякоти ананаса отличный набор витаминов

Из макро- и микроэлементов в ананасе для здоровья особую важность имеет йод, железо и кальций, кали, цинк и магний, марганец и медь. Благодаря этим веществам фрукты из далеких южных стран становятся хорошим профилактическим средством при риске атеросклероза и сердечных недугов, тромбозов и респираторных сезонных заболеваний. Гипертоники включают ананас в меню как продукт, способный снизить артериальное давление. Но для тех, кто хочет похудеть, ананас интересен другими качествами.

Прежде всего, это низкая калорийность ананаса, ведь 100 мякоти способны дать организму только 48 ккал.

При этом в подобном ломтике практически не содержится жиров. А ценность ананаса для организма человека складывается:

  • из 0,4 грамма белков,
  • из незначительного количества золы и пищевых волокон,
  • из 11,5 грамм углеводов, большая часть которых приходится на сахарозу и фруктозу,
  • из 85,5 грамм воды.

Как видно, пищевая ценность ананаса также невелика. Вкус же фрукта определяется содержащимися в мякоти органическими кислотами, эфирными и ароматическими маслами и довольно высоким, в спелом плоде, содержанием сахаров.

В ананасе нет жиров

Употребление ананаса во время похудения поможет наполнить организм витаминами

Но стоит ли относиться к ананасу, как к чудодейственному средству? Можно ли употребляя фрукт в пищу похудеть, и как скажется на здоровье ананасовая диета?

Похудение с ананасом: польза и возможные риски

Ананас включают в диету вместе с другими фруктами и ягодами

Что же касается самого ананаса, то для похудения на 500–1000 грамм в течение дня придется устроить разгрузочный день, в течение которого разрешено съесть около полутора килограмм мякоти, запивая ее травяными чаями или водой. Кроме ананаса, съедаемого за три или четыре приема, за сутки разрешено выпить литр сока из этого фрукта.

Но потеря веса в этом случае достигается не благодаря действию бромелина, а из-за естественного для фруктов мягкого слабительного и мочегонного свойства. Да и придерживаться такого режима питания нельзя дольше 2–3 дней, иначе избавивший от пары килограммов ананас на здоровье оставит негативный след.

Серьезной ошибкой, грозящей нарушениями процессов пищеварения, обмена веществ и даже заболеваниями, может стать длительная диета, основанная на ананасе.

Фрукт, отличающийся повышенным содержанием кислот, попадая в желудочно-кишечный тракт, вызывает неизбежное раздражение.

При повышенной кислотности желудка нельзя употреблять ананас

Кислоты, при постоянно употреблении больших количеств сока и мякоти ананаса, также оказывают свое влияние и на состояние зубной эмали.

К сожалению, перечень рисков диеты на основе экзотического плода на этом не заканчивается. Ананас – это яркий и опасный аллерген. Не стоит этого забывать, если фрукт решено использовать в рационе разгрузочного дня или для длительной диеты. Если свежие ананасы для похудения при разумном подходе использовать все же можно и нужно, то часто рекомендуемая алкогольная настойка на мякоти ничего, кроме вреда, не принесет.

Запеченный ананас

Сушим ананас

Вопреки распространенному мнению, не получится похудеть с ананасами из банок, то есть консервированными в собственном соку или в сиропе. Содержащиеся в свежих плодах минеральные вещества и витамины в таком продукте почти полностью разрушены действием высоких температур и консервантов. Поэтому подобные консервы из ананасов для здоровья полностью бесполезны.

Как похудеть с ананасом

Фаршированный ананас

К рекомендациям есть ананасы на ночь нужно отнестись с настороженность, поскольку фрукт требует работы желудка и кишечника, а значит, и ночной отдых будет неполноценным.

Десерт с ананасом

В этом случае сочную мякоть лучше не комбинировать с жирным мясом, крахмалистыми или мучными продуктами, а добавлять в диетические молочные и овощные блюда, комбинировать с крупами или орехами. Например, идеальным можно считать сочетание коричневого риса, ананаса и богатых белком морепродуктов. Если такое блюдо сдобрить специями и обогатить сочными овощами, любой гурман оценит и примет полезную диету. Вместо креветок можно использовать нежирные сорта морской рыбы или куриное филе.

Не менее полезен для здоровья ананасовый десерт с киви и воздушной пеной из сметаны. Украсить блюдо можно ореховой крошкой. Со всеми кисломолочными продуктами, включая йогурт и творог, ананасы будут хорошей поддержкой для организма, да и помогут избавиться от лишнего веса.

Ананас для похудения — видео

Оставить отзыв